대석자두vs 후무사 자두 차이, 후숙, 냉장 보관 법
자두 종류, 제철 시기, 여름 과일 중에서도 자두는 새콤달콤한 맛과 풍부한 과즙으로 사랑받는 과일,대석자두와 후무사 자두는 시기별로 그 맛과 식감이 다르기 때문에 제철을 잘 알고 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. ∨자두 품종 비교 (대석자두 vs 후무사 자두)구분대석자두후무사 자두수확 시기6월 (조생종, 이른 시기)6월 말~7월 초 (대석 다음 수확)과피 색·특징선명한 붉은색, 크고 단단하며 새콤달콤진한 적보라색, 더 달고 과즙 풍부맛새콤달콤, 약간 단단한 식감달콤함이 강하고 물기 많음대표 산지김천, 경북 등경북, 전국 대석자두는 시즌 초(6월)에 나오는 대표 품종으로 단단하고 상큼한 맛이 특징이며,후무사 자두는 6월 말~7월 초에 수확되어 훨씬 달고 과즙이 풍부한 것이 매력입니다. ∨자두 제철 시..
2025. 6. 30.
